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鮮板栗的主要成分是碳水化合物,屬于堅果類(lèi)食物。應該適量吃,不能當作主食食用。
栗子含有大量淀粉,而且熱量也很高,專(zhuān)家建議在兩餐之間把栗子當成零食吃或做成菜吃,不要在飯后吃,不要以栗子代飯。
栗子的吃法多種多樣,既可鮮食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成各種食品。南方以栗做菜,為宴席佳肴,板栗烏骨雞、板栗紅燜羊肉、栗子炒雞塊、栗子燉豬蹄等家喻戶(hù)曉。北方糖炒栗子,糯、香、甜,味美可口。把栗肉碾細,與糯米一起煮粥,清香味鮮。
十分美栗栗仁100克
速凍開(kāi)口栗(冰栗)
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鮮板栗市場(chǎng)
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