鮮板栗,俗稱(chēng)栗子,又名瑰栗、毛栗、風(fēng)栗,是我國的特產(chǎn),在國外被譽(yù)為“人參果”。板栗是我國栽培很早的果樹(shù)之一,約已有2000-3000年的栽培歷史,與李、杏、桃、棗并列為我國“五大名果”。
板栗的歷史沿革
密云板栗栽培歷史可遠追溯到春秋戰國時(shí)期,在《詩(shī)經(jīng)》、《禮記》、《論語(yǔ)》、《史記》等古文獻中均有記載,三國時(shí)的陸璣的《毛詩(shī)草木鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)疏》稱(chēng)“五方皆有栗,唯漁陽(yáng)、范陽(yáng)栗,甜美味長(cháng),他方者悉不及也?!彼抉R遷的《史記貨殖列傳》中有“燕、秦千樹(shù)栗……此其人皆與千戶(hù)侯?!泵茉茣r(shí)屬燕地。據考證,目前密云地區境內仍有三四百年以上的板栗樹(shù)200余株,依然枝葉繁茂,果實(shí)累累。