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板栗，又稱(chēng)京東板栗，板栗外形玲瓏，呈紅褐色，有淺薄蠟質(zhì)層，鮮艷而富有光澤；果仁呈米黃色，內皮易剝，肉質(zhì)細膩，糯性粘軟，甘甜芳香，營(yíng)養豐富。
產(chǎn)于河北省唐山市遷西縣一帶，是河北省傳統特色農產(chǎn)品，已有2000多年的栽培歷史，在很多古籍上都有記載。
雖然水果是堅果，但也說(shuō)水果中含有豐富的水分，由于其高營(yíng)養，容易引起活動(dòng)，而且強壯，保持強壯：有四種害怕，怕熱，怕干燥和水。如果不當保管水果會(huì )導致失水，發(fā)芽和腐爛。當保存過(guò)程中溫度超過(guò)20攝氏度時(shí)，應立即回到原地。
存儲方式 :常見(jiàn)的臨時(shí)性?xún)ι撤绞?,簡(jiǎn)單易采,馬上用板栗砂,砂比12),存儲于倉儲貨架內,掩埋、掩埋,一般稱(chēng)之為假掩埋.儲沙方式 :砂一般選用手工制作成形組,松散的手應與儲沙方式 分離出來(lái).我國冷凍的關(guān)鍵儲沙方式 是儲存2.一般規定維持庫房的溫度,維持水份,維持在80%下列,相對性挪動(dòng)水平,庫房?jì)鹊亩趸紤?0%,庫房?jì)鹊亩趸紳舛戎祽哌^(guò)。
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