沒(méi)有板栗的秋天多寂寞！不過(guò)，真的好剝，那是你方法過(guò)失，試試這么做！板栗廠(chǎng)家無(wú)論怎么做板栗，都是趁熱更好吃，以是別貪心，一次吃多少做多少。

用料

遷西老樹(shù)板栗500克、清水適量

1、對，你沒(méi)看錯，烤板栗，用料也只有板栗，沒(méi)有糖，沒(méi)有油，因為好吃的板栗不需求這些，板栗本身的粉糯香甜足亦。

2、遷西老樹(shù)板栗獨有的那份香氣和甜糯。

3、重要工具上臺，對，即是一把裁紙刀，給板栗劃口試過(guò)各種刀，裁紙刀好用?，F在某寶有開(kāi)板栗神器，更好用。

4、板栗清洗潔凈（這步忘了拍），把板栗按在砧板上，鼓的那面向外，從上往下整齊刀，不需求太深，割破外皮就行。其實(shí)怎么劃開(kāi)都行，橫著(zhù)豎著(zhù)大概十字都可有可無(wú)，環(huán)節是劃出裂口就行，自己覺(jué)得怎么隨手怎么來(lái)，留意安全。

5、看看，就這樣，很簡(jiǎn)單對過(guò)失。

6、一切處分好的板栗放入鍋中，加適量水，大火煮開(kāi)大概兩分鐘。（如果吃煮板栗，就轉中小火煮半小時(shí)，關(guān)火后燜10分鐘，撈出來(lái)泡一會(huì )兒涼開(kāi)水，變溫后瀝干水便開(kāi)吃了，非常好剝）

7、來(lái)，接著(zhù)看烤的，煮兩分鐘后用漏勺撈出放入烤盤(pán)中。如果要燜雞燜肉的，這時(shí)候就沖冷水，特別好去殼剝皮了。

8、送入預熱好200度的烤箱烤大概20分鐘至熟透。

9、取出看看，個(gè)個(gè)都爆開(kāi)了，接下來(lái)還不是吃的時(shí)候。

10、趁熱將板栗放入大碗中，蓋上厚厚的籠布大概潔凈的毛巾，燜大概10分鐘，才是享用機遇。

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